Lekka rolada kakaowa z pysznym kremem jogurtowym
- prosty przepis na pyszną roladę kakaową
- idealny deser do niedzielnego obiadu lub imprezę w gronie znajomych
Spodziewasz się większej ilości gości i szukasz pomysłu na ciasto, które zadowoli zróżnicowane podniebienia? Mamy coś dla Ciebie!
Delikatna rolada kakaowa z kremem jogurtowym to nie tylko wyborny smak ale też apetycznie wyglądający kawałek ciasta. Z naszym przepisem zachwycisz gości nie tracąc przy tym całego dnia na przygotowanie deseru.
Informacje:
Czas przygotowania: ok. 45 min
Ilość porcji: 10
Kaloryczność: 300 kcal w 100 g ciasta
Przygotowanie ciasta – niezbędne składniki
Kakaowe ciasto
Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować:
- 5 jajek
- 10g kakao
- 70g cukru
- 90g pszennej mąki tortowej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jogurtowa
- 4 łyżki cukru pudru
- 400g jogurtu naturalnego
- 4 łyżeczki żelatyny
- po 1 opakowaniu galaretki agrestowej i owoce leśne
Przygotowanie ciasta:
W celu przygotowania ciasta ubijamy jajka z cukrem. Dodajemy mąkę z proszkiem i kakao, następnie mieszamy. Dodajemy mąkę z proszkiem i kakao, następnie mieszamy. Po wyjęciu gorące ciasto przykrywamy pergaminem i zwijamy w rulon. Studzimy do temperatury pokojowej.
Następnie galaretki rozpuszczamy w 1.5 szklanki wrzątku. Odstawiamy do wystygnięcia. Gdy galaretka stężeje, kroimy ją drobną kostkę. Żelatynę zalewamy odrobiną wody i gdy napęcznieje, podgrzewamy. Jogurt miksujemy z cukrem, mieszamy z żelatyną i galaretką. Smarujemy ciasto tak przygotowaną masą i zwijamy. Odstawiamy na parę godzin do wystudzenia.
Smacznego!
Główne zdjęcie: Image by azerbaijan_stockers on Freepik
Może Cię zaciekawić
