Jak ugotować jajka na twardo? Wielkanocny poradnik
- kluczem do ugotowania jajka na twardo jest czas gotowania wynoszący 8 minut,
- czas gotowania może się minimalnie różnić w zależności od wielkości jajka.
Ile gotować jajka na twardo?
Jajka to nieodłączny element świąt Wielkiej Nocy. Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie wielkanocnego śniadania bez jajeczka z odrobiną chrzanu lub majonezu. Jajka stanowią również bazę pysznych sałatek. Jednak żeby można je było skroić do sałatki muszą zostać ugotowane na twardo. Wiele osób ma jednak problem z tym, by jajko ugotować właśnie w taki sposób. Czy ugotowanie jajka na twardo jest rzeczywiście tak trudne? Postaramy się podpowiedzieć Wam krok po kroku jak zawsze otrzymać jajko ugotowane na twardo.
Gotowanie jajka na twardo – krok po kroku
Jeżeli chcesz ugotować jajko na twardo to zastosuj się do poniższego przepisu:
- nalej przynajmniej do połowy garnka wodę i włóż jajka,
- zaczekaj aż woda zacznie wrzeć,
- od momentu zagotowania się wody zmniejsz delikatnie ogień i ustaw stoper na 8 minut,
- po upływie wspomnianych ośmiu minut wylej gorącą wodę (skorzystaj z pokrywki dla ułatwienia) i zastąp ją zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania jajek,
- odczekaj około 5-10 minut do ostygnięcia i obierz jajka,
Ile gotować jajko na miękko i na twardo?
Kluczowe w całym procesie gotowania jajek na twardo jest trzymanie się zadanego czasu 8 minut. Jeżeli będziesz gotować jajka krócej to otrzymasz jajka na miękko lub też jajka na półtwardo. Zbyt długie gotowanie jajek sprawi natomiast, że żółtko jajka będzie miało mało estetyczny, zielony zafarb. Należy tutaj zaznaczyć, że wspomniany czas gotowania dotyczy najczęściej kupowanych jajek w rozmiarze ,,M” oraz ,,L”. Mniejsze jajka (,,S”) będą ugotowane na twardo najczęściej już po około 7 minutach.
Może Cię zaciekawić
